Fehér csokis keksz
Gyorsan elkészíthető vaníliás keksz fehér vagy normál csoki darabokkal. Isteni finom édesség, a gyerekek is segíthetnek az elkészítésében. Ha más nem, a gyúrásban, gombócolásban.
A vaníliás, csokis keksz hozzávalói:
- 2 tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 8 dkg porcukor
- 27 dkg liszt
- 1 tábla csoki darabka vagy reszelék (lehet vegyesen fehér és kakaós csokis)
- 9-10 dkg vaníliás instant puding por
- 20 dkg vaj/margarin
Mielőtt hozzákezdünk a desszert hozzávalóinak összedolgozásához, melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Először keverjük habosra a margarint a cukorral. Adjuk fokozatosan hozzá a vaníliás instant puding port és a 2 tojást is jól dolgozzuk bele a masszába robotgéppel. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával. Ezután dolgozzuk össze a nedves összetevőket a szárazzal, majd formáljunk belőle kis golyókat. Ezeket helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsibe, és zsupsz, be a sütőbe. 8-10 perc alatt megsül.
Tejjel különösen finom.
Jó étvágyat!
Forrás: iheartnaptime.net
