No SSO cookie

 

Egyszerű paradicsomleves rizzsel

Babakonyha 6+ , dátum: 2012-03-23 10:30
Cikk nyomtatása

Az egyszerű paradicsomleves, amelyet pár rizsszem tesz igazán tartalmassá, 6 hónaposnál idősebb babák számára ajánlott főétel. A rizs az egyik legnépszerűbb gluténmentes gabona, amely a köles mellett ideális élelmiszer a hozzátáplálás első szakaszaiban.

Hozzávalók:

● 500 ml víz

● 1 kis fej hagyma

● egy közepes méretű sárgarépa

● 3-4 nagyobb méretű paradicsom

● 1 paprika

● egy kanál rizs

● pár szál petrezselyem

 

Elkészítési mód:

1. A zöldségeket jó alaposan mosd meg, hámozd meg és tedd oda főni hideg vízbe (egészben, a paradicsomokon kívül)

2. Miután ezek megpuhultak, hozzáadhatod a paradicsomokat is (szintén egészben, a héjával együtt).

3. Ha az összes zöldség puhára főtt, akkor szűrd le az egészet.

4. A paradicsomokat hámozd meg, szedd ki a magjait és pürésítsd.

5. A hagymát dobd el, a többi zöldséget pedig szintén passzírozd apró darabokra.

6. A kész zöldségpürét öntsd vissza az előző vízbe, majd hagyd újra 10-15 percig főni. Ehhez a keverékhez már öntsd hozzá a kiválogatott és alaposan megmosott rizst is.

7. Miután levetted a tűzről, adj hozzá pár szál apróra vágott petrezselymet is.

 

Tippek, hasznos tanácsok és érdekes információk:

● ha a paradicsomokat szeretnéd sokáig frissen tartani, akkor tárold őket a kis szárukkal lefelé fordítva

● a rizst legjobb egy tökéletesen záródó fém dobozban tárolni, száraz és levegős helyen

●  a rizs a világon legtöbbet fogyasztott gabonaféle, amely nem csak gluténmentes és zsírszegény, hanem rengeteg vitamint (főleg B-vitaminokat) és ásványi anyagot is tartalmaz

● a paradicsom fontos antioxidáns-forrás a szervezet számára, vízben és rostokban gazdag, A és C vitaminokat, számos ásványi anyagot (kalcium, magnézium, foszfor, kálium és vas) valamint likopint tartalmaz; csirkehússal együtt fogyasztva igazán finom és tápláló élelmiszer a baba számára


Címkefelhő: receptek 6 hónapos kortól bébiételek babakonyha levesek pürésített ételek



Mi a véleményed? Szólj Te is hozzá!

---

Belépés

Nem vagy még felhasználónk?

Csak pár percbe telik a regisztrálás.

Regisztráció

E-mail cím
Jelszó
Elfelejtett jelszó