Csirkehúspüré

Hozzávalók:

• csirkemell
• csirkehús

Elkészítési mód:

A húsról eltávolítjuk a bőrét, a porcos részeket, a csontot, amit úgy gondolunk, hogy nem oda való. Megmossuk a húst, kockákra vágjuk és kevés vizben jó puhára főzzük. Ha megfőtt, ledaráljuk vagy leturmixoljuk ha kicsit száraz lehet hozzáadni a főzőlevéböl. Zárójelben mejegyzem, hogy én tiszta, kifőzött jégkockatartóba helyezem és lefagyasztom. Így mindig van egy kis kocka amit akármilyen másik ételhez felhasználható.

A receptet beküldte: asztalosanita