Burgonyafozelék malachússal

Hozzávalók:

• 3 karika póréhagyma
• 2 db közepes burgonya
• körömnyi babérlevél
• 2 szem köménymag
• kevés zellerzöld
• 1 teáskanálnyi vaj
• 2 kocka húspüré

Elkészítési mód:

A burgonyát felkockázzuk és a póréhagyma karikákkal, köméynmaggal, babérlevéllel, zellerzöldjével odatesszük főni. Ha kész van egy 2-3 percig hagyjuk fedő alatt állni. A babérlevelet kivesszük és a többit összturmixoljuk. Hozzáadjuk a vajat és jól elkeverjük.

A malachusiból húspürét készítünk. A húst felkockázzuk, megmossuk és jó puhára főzzük, majd turmixoljuk.

A receptet beküldte: asztalosanita